 RSS
07.08.2011 Воздушные сливовые пирожные
ПОНАДОБИТСЯ
300 г замороженного слоеного теста
1 яйцо
Для начинки
3 ч. л. яблочного желе или сливового повидла
500 г. слив
50 г сливочного масла
2-3 ст. л. сахарного песка
1 ч. л. корицы
40 г миндальной стружки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Разморозить пластинки слоеного теста. Взбить яйцо. Покрыть противень бумагой для выпекания. Нагреть духовку до 200 градусов.
|
04.08.2011 Творожный пирог со смородиной
ПОНАДОБИТСЯ
100 гр масла
1 яйцо
100 гр сахара
250 гр муки
2 пакетика ванилина
Для начинки
400 гр творога
2 яйца
100 гр сахара
3 пакетика ванилина
200 гр замороженной или свежей черной смородины или черники
(можно другие ягоды или фрукты)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Пирог очень прост в приготовлении.
Растереть мягкое масло с сахаром, яйцом, ванилином и мукой.
|
03.08.2011 Оригинальные рулетики "Бульгардаш"
ПОНАДОБИТСЯ
Для теста:
• 2 яйца
• 1 ч. л. соли
• 2 стак. молока
• 0,5 ч. л. соды
• 0,5 ч. л. уксуса
• 2-3 стак. муки
Для начинки:
• 400-500 г свинины
• 50 г сливочного масла
• соль, перец по вкусу
Для соуса:
• 300-500 г лука
• 100 г растительного масла
• 1-2 помидора
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Соединить яйца, соль, молоко, гашеную соду,
муку.
|
31.07.2011 Творожные конвертики с абрикосами
ПОНАДОБИТСЯ
300 г творога
200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара (+ на посыпку)
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч. л. гашеной соды)
300-350 г муки
абрикосы консервированные (половинки)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Масло растереть с 150 г сахара, добавить творог, перемешать, добавить разрыхлитель, муку, замесить тесто.
Тесто раскатать в пласт толщиной 3-5 мм, нарезать квадратики 8х8 см.
|
29.07.2011 Пудинг из творога
ПОНАДОБИТСЯ
200 г творога
15 г сливочного масла
1 ст. л. молотых сухарей
1 яйцо
1 ст. л. сахара
1 ст.л. сметаны
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовить продукты
Творог протереть через сито
Желток растереть с 1 ч.л. масла и сахаром, добавить в творог
Перемешать, добавить сухари, сметану, изюм
Белок взбить, аккуратно соединить с массой
Форму смазать маслом, посыпать
|
1 2 (3) 4 5 6 7 8
|
|
