 RSS
25.07.2011 Манник на сметане
ПОНАДОБИТСЯ
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
3 яйца
0,5 ч. л. гашеной соды
1 стакан манной крупы
растительное масло для выпекания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Сахар и сметану соединить и хорошо перемешать. Вбить яйца и вновь перемешать.
2. Добавить гашеную соду, всыпать манную крупу, хорошо перемешать.
3. Массу вылить в смазанную растительным маслом форму для выпекания.
4.
|
21.07.2011 Торт "Ко Дню св. Валентина"
ПОНАДОБИТСЯ
Для коржей:
• 6 яиц;
• 2 стак. сахара;
• 2 стак. муки;
• щепотка соли;
• раст. масло
Для крема:
• 200 г размягч. слив, масла;
• 0,5 банки сгущенного молока
Для желе:
• 1 упаковка сухого желе
Для украшения:
• мороженая вишня,
• кондит. посыпка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Яйца с сахаром взбивать 15 мин, затем всыпать муку, соль и перемешать.
|
17.07.2011 Жаворонки из дрожжевого теста
ПОНАДОБИТСЯ
теплая вода (опара)0.5 стакана
мука (опара)100 г
сухие дрожжи (опара)1 ч.л.
мука (тесто)200 г
сахар (тесто)2 ст.л.
растительное масло (тесто)3 ст.л.
сольщепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Муку смешиваем с теплой водой и дрожжами, оставляем в теплом месте примерно на 20 минут. Когда опара запузырится, замешиваем крутое тесто, ставим на расстойку на 2 часа.
|
16.07.2011 Пирог закусочный
ПОНАДОБИТСЯ
Для теста:
• 3-4 стак. муки
• 250 г маргарина
• 250 г сметаны
• 1,5 ст. л. сахара
• щепотка соли
• 1 ч. л. соды
Для начинки:
• 1 баночка сардин в масле;
• 0,5 л майонеза;
• 300 г твердого сыра;
• 1-2 зубочка чеснока
Для украшения:
• икра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Замесить тесто, разделить на 4 части и поставить в холодильник на 30 мин, затем раскатать и выпечь в духовке.
|
15.07.2011 Шоколадные крендельки
ПОНАДОБИТСЯ
2 ст.л. с горкой какао-порошка
1 ч.л. растворимого кофе (можно использоваться натуральный молотый, но тогда в печенье будут чувствоваться крупинки)
4 ст.л. кипятка
120 г сливочного масла комнатной температуры
50 г сахара + еще немного для посыпки
1 ч.л. ванильного сахара
1/4 ч.л. соли
1 крупное яйцо
320 г муки
1 желток для смазывания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В небольшой плошке смешиваем какао и кофе.
|
1 2 3 (4) 5 6 7 8
|
|
