 RSS
18.04.2011 Налисники
ПОНАДОБИТСЯ
Для теста:
• 2 яйца;
• 1 стак. молока;
• 1 ст. л. сахара;
• 1 пакетик ванильного сахара;
• 1 ст. л. растительного масла;
• 4-5 ст. л. муки;
• по одной щепотке соли и соды
Начинка 1:
• 100 г мака запарить и растереть со 100 г сахара
Начинка 2:
• 150 г вишен;
• 50 г сахара
Начинка 3:
• 150 г орехов;
• 1 ст. л. растопленного меда
• 100 г сливочн.
|
17.04.2011 Маффины с сыром и ветчиной
ПОНАДОБИТСЯ
100 г ветчины
100 г твердого сыра
150 мл молока
100 г сливочного масла или маргарина
3 яйца
250-300 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
соль
перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ветчину нарезать небольшими кубиками.
Сыр нарезать небольшими кубиками.
Яйца взбить с солью и перцем.
Добавить молоко, перемешать.
Добавить размягченное масло.
Добавить ветчину, сыр, перемешать.
|
11.04.2011 Печенье "Листочки"
ПОНАДОБИТСЯ
• 1 стакан муки
• 200 г маргарина
• 1,5 стакана сахара
• 50 г сметаны
• 3 яйца
• 1/3 ч. л. гашеной соды
• сливочное масло для смазывания вафельницы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Маргарин растопить на слабом огне, затем добавить сахар, соду, помешивать до полного растворения, снять с огня, немного остудить.
2. В маргаринную смесь добавить яйца, сметану, муку, замесить тесто (оно должно быть жидким).
|
10.04.2011 Персиковый пирог
ПОНАДОБИТСЯ
200 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
200 г сливочного масла или маргарина
5 яиц
50 мл молока
250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
800 г консервированных персиков (или абрикосов)
крем
400 г сметаны (15-20%)
100 г сахара
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить молоко.
Добавить разрыхлитель, муку, замесить тесто.
|
04.04.2011 Шоколадные капкейки с шоколадным кремом
ПОНАДОБИТСЯ
60 г какао-порошка (несквик не подойдет)
100 мл кипятка
250 г муки
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
150 г сливочного масла
200 г сахара
2 яйца
1 ст.л. ванильного сахара
120 г сметаны
Для крема
180 г сахарной пудры
2 ст.л. какао-порошка
80 г сливочного масла
80 г сливочного сыра
140 г шоколада от 50% какао
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Какао-порошок заливаем кипятком и перемешиваем до однородности.
|
1 2 3 4 5 6 7 8 (9)
|
|
