 RSS
11.07.2011 Манник
ПОНАДОБИТСЯ
1 стакан манки
1 стакан сметаны (15-20%)
1 стакан сахара
3 яйца
1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. соды)
1-1.5 стакана муки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сметану перемешать с манкой и оставить на 1 час.
Яйца растереть с сахаром.
Добавить манку со сметаной, перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
Вылить тесто в смазанную маслом форму (подойдет форма диаметром 24-26 см), поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
|
10.07.2011 Банановый хлеб с орехами
ПОНАДОБИТСЯ
бананы-3-4 шт.
яйца-2 шт.
сахар-150 г
овсяные хлопья-30 г
сливочное масло-100 г
мука-220 г
грецкие орехи-150 г
сода-1 ч.л.
соль-щепотка
миндальный ликер-1 ст.л.
молотый миндаль-для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Орехи обжарить, остудить и крупно порубить. Масло растопить. Бананы размять вилкой. В большой миске смешать сухие ингредиенты: муку и соду (смешать и просеять через сито), сахар, овсяные хлопья, соль.
|
27.06.2011 Бисквит с фруктами
ПОНАДОБИТСЯ
Для теста:
• 10 яиц;
• 2 стак. сахара;
• 2 стак. муки
Для кремов:
• 1 баночка вареной сгущенки;
• 1 баночка сгущенного молока;
• 600 г сливочного масла;
• 3 банана;
• 2 киви
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Приготовить тесто. Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром. Белки взбить. Соединить белки с желтками, добавить муку, замесить. Разделить пополам.
|
22.06.2011 Торт "Яичница"
ПОНАДОБИТСЯ
Для теста:
• 3 яйца;
• 125 г сахара;
• ванилин;
• 2 ст. л. ликера;
• 50 г муки;
• 75 г крахмала;
• 2 ч. л. разрыхлителя;
• 15 г какао
Для начинки:
• 1 б. персиков консерв.;
• 8 г желатина;
• 50 г сахара;
• 2 ст. л. ликера;
• 250 г жирного творога;
• 600 мл сливок;
• 2 ч. л. крахмала;
• 2 ч. л. какао
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Яйца, сахар, ванилин, ликер взбить в пену.
|
19.06.2011 Бананы, запеченные с сыром
ПОНАДОБИТСЯ
0,5 кг бананов;
80 г сыра твердых сортов;
2 ст. л. моло тых сухарей;
1 ст. л. сливочного масла;
молотый черный перец, соль по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Бананы очистить и разрезать вдоль. Сыр натереть на мелкой терке.
2. Бананы посолить поперчить по вкусу. Тертый сыр смешать с молотыми сухарями и посыпать бананы Затем выложить бананы на смазанный сливочным маслом противень.
|
1 2 (3) 4 5 6 7 8
|
|
