 RSS
01.05.2011 Штрудель австрийский
ПОНАДОБИТСЯ
Для теста
Яйцо – 1шт.
Масло сливочное – 150г.
Мука – 250г.
Соль – 0,5ч.л.
Вода - 100мл
Для начинки
Яблоки – 5-6 шт.
Изюм – 50 г.
Орехи – 100 г.
Ром – 2 ч.л.
Сахар – 100 г.
Масло (сливочное) – 50г.
Сухари (панировочные) – 4 ст.л.
сок лимона – 1 ч.л.
финики – 50 г.
корица (по вкусу)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В мисочку просеем муку, в муку выбьем яйцо масло растопим, остудим.
|
25.04.2011 Пирожено "Сникерс"
ПОНАДОБИТСЯ
• 0,5 упаковки вафельных листов;
• 1 банка вареного сгущенного молока;
• 160 г сливочного масла;
• 150 г арахиса;
• 100 г шоколада;
• 3 ч. л. молока
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1 Орехи измельчить. Сливочное масло {150 г) соединить со сгущенным молоком и взбить. Добавить 100 г арахиса и хорошо перемешать.
2. Крем выложить ровным слоем на вафельные листы.
|
24.04.2011 Хлеб с салом и оливками
ПОНАДОБИТСЯ
250 г пшеничной муки
50 г зеленых оливок без косточек
50 г копченого сала
5 г сухих дрожжей
75 мл оливкового масла
1 ст. л. соли
Время подготовки: 1 час 5 мин.
Время приготовления: 1 час 35 мин.
Порций: 8-10
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Размешать дрожжи в 75 мл теплой воды. Добавить 50 г муки, перемешать и оставить в теплом месте на 1 ч.
|
23.04.2011 Пряники с корицей
ПОНАДОБИТСЯ
1 ст. огуречного рассола
1 ст. сахара
мука
растительное масло
1 ч.л. соды
1 ст.л. корицы
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для приготовления пряников Вам понадобится совсем немного продуктов
Рассол смешать с сахаром, добавить соду и 1 ст.л. растительного масла
Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое тесто
Скатать небольшие шарики, каждый из которых обмакнуть с одной стороны в смесь 1 ст.л.
|
09.04.2011 Булочки с вареньем
ПОНАДОБИТСЯ
Для теста:
3 стакана муки, 30 г дрожжей, 1/2 стакана молока, 80 г сливочного масла, 3 яйца, 4 ст. ложки сахарного песка, 1/2 ч. ложки соли.
Для начинки:
1 стакан вишневого варенья или свежей вишни без косточек.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Дрожжи растереть с небольшим количеством сахара, смешать с 1/3 частью требуемого количества муки, залить водой или молоком и замесить тесто.
|
1 2 3 4 5 (6) 7 8
|
|
