 RSS
11.06.2011 "Полосатый" тортик
ПОНАДОБИТСЯ
2 стакана (270 г) муки
- 240-260 г сахара
- 200 г сметаны
- 3 яйца
- 50 г сливочного масла
- 2 ст. ложки порошка какао
- 1/2 ч. ложки соды
- уксус для гашения соды
Для глазури
- 2 ст. ложки молока
- 2 ст. ложки сахара
- 50 г сливочного масла
- 3 ст. ложки порошка какао
Для посыпки
- 50 г белого шоколада или кокосовой стружки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взбейте яйца с сахаром до образования пузырчатой массы.
|
10.06.2011 Банановая запеканка
ПОНАДОБИТСЯ
• 4 яйца
• 0,5 л молока
• 0,5 батона
• 4 банана
• 1 стак. муки
• 3 ст. л. сахара
• сахарная пудра
• панировочные сухари
• сливочное масло
• ягоды по вкусу
Время приготовления: 1 час 20 мин.
Количество порций: 6-8
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Приготовить тесто. В глубокую миску просеять муку, сделать в ней углубление, влить молоко.
2. Перемешивая (или взбивая) по одному, вбить яйца, добавить сахар.
|
09.06.2011 Пончики "Мамины"
ПОНАДОБИТСЯ
• 2 стак. муки
• 2 ст. л. сахара
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 яйцо
• 0,5 стак. молока
• 0,5 ч. л. соды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Сахар, масло, яйцо тщательно растереть, добавить молоко и постепенно высыпать в муку с содой.
2. Замесить тесто, раскатать его толщиной 0,5 см, выемкой меньшего размера из каждого кружочка вырезать серединку.
3. Разогреть 100 г растительного масла, поджарить пончики до золотистого цвета с обеих сторон на максимальном огне.
|
04.06.2011 Запеканка "Вкус детства"
ПОНАДОБИТСЯ
1 кг творога
250 г маргарина
0.5 стакана манки
1.5 стакана молока
1 стакан сахара
7 яиц
0.5 ч. л. гашеной соды
растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Творог растереть с сахаром и яйцами. Добавить растопленный маргарин и перемешать.
2. Сварить манную кашу и перемешать ее с творожной массой.
3. Массу выложить в смазанную маслом форму для выпечки или сковороду и поставить в предварительно нагретую до 180°С духовку на 30-40 мин.
|
01.06.2011 Вафли по-домашнему
ПОНАДОБИТСЯ
мука пшеничная — 3 Стакана
масло сливочное — 300 Грамм
яйцо — 3
сода — 1/2 Чайной ложки
сахар — 3 Стакана (теста - 6 ст. ложек и для крема - 2,5 стакана)
ванильный сахар — 1 Чайная ложка
вода или молоко — 3 Стакана
соль — 1/2 Чайной ложки
яичный белок — 6
ликер — 6 Ст. ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Чтобы приготовить тесто, смешайте сахар с водой, а также солью, содой, половиной муки и ванильным сахаром.
|
1 2 3 (4) 5 6 7
|
|
