10.05.2011   Торт "Волшебные абрикосы" ПОНАДОБИТСЯ • 250 г муки • 190 г сахара • 125 г сливочн. масла • 5 яиц • 1 банка консервированных абрикосов • 500 г творога • 200 мл сливок • 1 ст. л. крахмала • 1 ч. л. лимонной цедры • 1 ст. л. сахарной пудры ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Муку просеять через сито, смешать со щепоткой соли и 90 г сахара. В муке сделать углубление и положить охлажденное сливочное масло. Подробнее

04.05.2011   Мясной пирог ПОНАДОБИТСЯ Тесто 250 г майонеза 250 г сметаны 3 яйца 300-350 г муки 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды) соль Начинка 300 г мяса (говядина или свинина, курица, индейка) 400 г картофеля лук порей или репчатый соль перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ Смешать майонез и сметану. Добавить яйца, посолить, перемешать. Добавить разрыхлитель, муку, замесить не густое тесто. Приготовить начинку. Подробнее

03.05.2011   Пирог с фасолью и финиками ПОНАДОБИТСЯ Фасоль красная - 200 г, финики вяленые (без косточек)- 150 г, мука кукурузная - 500 г, вода, сода - 1 ч.л., масло сливочное. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Фасоль промыть и замочить в воде на ночь. Сварить до готовности, промыть холодной водой, откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней влаге. Финики промыть и ошпарить кипятком. Смешать фасоль, которую предварительно стоит пропустить через мясорубку, с целенькими финиками - начинка готова. Подробнее

17.04.2011   Кекс с орехами и изюмом ПОНАДОБИТСЯ 220 г сливочного масла комнатной температуры 320 г муки 2/3 ч.л. молотого мускатного ореха 0,5 ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соли 3 яйца 250 г коричневого сахара 60 мл коньяка или бренди (темный ром тоже подойдет) 150 г грецких орехов 200 г темного изюма (у меня крупный джамбо) сахарная пудра для посыпки ПРИГОТОВЛЕНИЕ В миске смешиваем муку, мускатный орех, разрыхлитель и соль. Подробнее

1  2  3  4  5  (6)  7