29.04.2011   Пирог с грибами ПОНАДОБИТСЯ Шампиньоны 400 гр. Лисички 200-300 гр. Сыр твердый 150 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Майонез 10 ст.л. Сметана 10 ст.л. Мука 10 ст.л. Яйца 2 шт. Разрыхлитель для теста 1 ст.л. Соль Перец свежемолотый Растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ Шампиньоны и лисички тщательно промойте, нарежьте по своему усмотрению. Обжарьте грибы на растительном масле до готовности. Подробнее

22.04.2011   Пряничный домик ПОНАДОБИТСЯ для теста (теста можно приготовить 1,5 нормы, чтобы хватило на забор и основание для домика) мед - 100 г, сахар - 50 г, сливочное масло - 50-60 г, ванильный сахар - 1 ч. ложка, молотая гвоздика, кардамон, корица - по маленькой щепотке, яйцо - 1 шт, мука - 250-280 г, разрыхлитель - 1 ч. ложка для глазури (глазурь нужно готовить 2 раза) яичный белок - 1 шт, сахарная пудра - 0,5 стакана, лимонный сок - 1 ст. Подробнее

15.04.2011   Открытый сырный пирог ПОНАДОБИТСЯ Для теста Маргарин 100 гр. Желтки 2 шт. Мука 1,5 ст. Сода 1/2 ч.л. Соль щепотка Сметана 2 ст.л. Для начинки Творог 400 гр. Сыр 200 гр. Зелень укропа Яичный белок Помидор 1-2 шт. Яичный желток для смазывания пирога ПРИГОТОВЛЕНИЕ Маргарин натереть на крупную терку, перемешать со стаканом муки в крошку. Желтки соединить со сметаной, солью и содой, ввести в крошку, перемешать. Подробнее

15.04.2011   Пирог с консервированной рыбой ПОНАДОБИТСЯ тесто 180 г сливочного масла или маргарина 10 ст.л. сметаны (10-20%) 300-350 г муки 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды) 1 ч.л. (без верха) соли начинка 3 баночки (по 185 г) горбуши или сайры зелень заливка 3 яйца 200 г сметаны (10-20%) 2 ст.л. муки ПРИГОТОВЛЕНИЕ Для приготовления теста сметану смешать с маслом и солью. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто. Подробнее

1  2  3  4  (5)  6