26.08.2011
Торт "Монастырская изба"
ПОНАДОБИТСЯ Для теста: - 3 яйца; - 3 ст. л. меда; - 1/2 ст. сахара; - 100 гр. сливочного масла или маргарина; - 1 ч.л. соды, погашенной уксусом; - 3 ст. муки; - 1 кг вишни без косточек(замороженной или свежей).
Для крема: - 800 гр. процеженной сметаны; - 2 ст. сахара.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ Вишню размораживаем и даем стечь лишнему соку.
Смешиваем яйца с сахаром, медом и растопленным маргарином. Ставим на водяную баню на 10 минут. Помешиваем.
|
|