15.06.2011
Запеканка с овощами
ПОНАДОБИТСЯ • 5 картофелин • 1 луковица • 1 небольшой кочан белокочанной капусты • 200-300 г белых грибов свежих или консервированных. • 100 г твердого сыра • зелень • 200 г сметаны или майонеза.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Очищенный картофель сварить в подсоленной воде,перетереть горячим. Картофельную массу выложить слоем 2 см на смазанную жиром сковороду. 2. Фарш. Капусту, лук и грибы нарезать соломкой, обжарить. Все ингредиенты соединить, добавить соль, перец, зелень и перемешать. 3. На картофельную массу выложить фарш, затем распределить оставшуюся картофельную массу. Смазать майонезом. Запекать в духовке при 180 °С до образования румяной корочки.
Маргарита Решта, г. Миргород. Предлагаю рецепт очень вкусной запеканки.
Опубликуйте рецепт в соц. сети или добавьте в одну из закладок:
|
|